Картофельные котлеты от Sveta Svetik

Картошку отварить и сделать пюре (у меня пюре с холодильника которое приготовила пару дней назад).

К пюре добавить яйцо перемешать и добавить муку 2 ст.л..

Разогреть сковородку с маслом.

Примерно 1 ст.л. пюре в муку (3 ст.л.) и руками придаем форму котлет.

Жарим на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны.

По желанию можно добавить в тесто мелко нарезаный сыр или грибы будет мега вкусно.