Сырники из картошки и творога

Всыпаю в глубокую чашу творог.

Добавляю к нему пюре, которое осталось от вчерашнего ужина.

Всыпаю манную крупу и солю.

Перемешиваю все ингредиенты.

Вбиваю яйца и снова перемешиваю.

Оставляю минимум на 15 минут, чтоб манка разбухла.

Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом и выкладываю ложкой сырники на сковороду.

Обжариваю с обеих сторон, без крышки, до золотистой корочки.

Вот сколько вкусных и нежных сырников получилось.

Попробуйте их со сметаной.

Очень вкусно.

Как приготовить картофельные сырники, смотрите в видео. Спасибо.