Вход | Регистрация
"борцыки" - пышки к чаю
Попробуйте наши борцыки - вкусные пышки к чаю на кефире с мукой, сахарной пудрой, сливочным маслом и щ pinch соли, соды, ванилина. Насладитесь моментом!
Ингредиенты
- 500 мл. кефира
- 450 г муки
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- 1 ч.л. ванилина
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты смешать и замесить тесто.
Раскатать в пласт и вырезать формой фигурки.
Пожарить на растительном масле.
Остудить.
Посыпать сахарной пудрой, полить жидким медом.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) ингредиентов, вам нужно знать пищевую ценность каждого из них. Давайте рассчитаем КБЖУ для указанных компонентов.
Кефир (500 мл)
- Калории: ~250 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~30 г
Мука (450 г)
- Калории: ~1635 ккал
- Белки: ~45 г
- Жиры: ~4.5 г
- Углеводы: ~340 г
Сахарная пудра (1 ст.л. ~ 20 г)
- Калории: ~80 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~20 г
Сливочное масло (2 ст.л. ~ 30 г)
- Калории: ~220 ккал
- Белки: ~0.3 г
- Жиры: ~25 г
- Углеводы: ~0 г
Соль (1/2 ч.л.) - в калориях не учитывается (ноль калорий).
Сода (1/2 ч.л.) - также в калориях не учитывается (ноль калорий).
Ванилин (1 ч.л. ~ 5 г) - незначительное количество.
- Калории: ~10 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
Теперь суммируем все значения:
Суммарные значения:
Калории:
- 250 (кефир) + 1635 (мука) + 80 (сахарная пудра) + 220 (масло) + 10 (ванилин) = 2195 ккал
Белки:
- 20 (кефир) + 45 (мука) + 0 (сахарная пудра) + 0.3 (масло) + 0 (ванилин) = 65.3 г
Жиры:
- 10 (кефир) + 4.5 (мука) + 0 (сахарная пудра) + 25 (масло) + 0 (ванилин) = 39.5 г
Углеводы:
- 30 (кефир) + 340 (мука) + 20 (сахарная пудра) + 0 (масло) + 2 (ванилин) = 392 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 2195 ккал
- Белки: 65.3 г
- Жиры: 39.5 г
- Углеводы: 392 г
Таким образом, вы можете использовать эти данные для определения калорийности и состава блюда, которое вы готовите.
