Вход | Регистрация
Котлеты из кабачка
Приготовьте вкусные котлеты из кабачка с морковью и сыром! Ингредиенты: яйцо, чеснок, зелень, соль, перец и панировочные сухари. Идеально для обжарки!
Ингредиенты
- кабачки - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сыр - 100 г
- чеснок - 2 зуб.
- соль
- перец
- зелень любая
- растительное масло - для обжарки
- панировочные сухари - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки трем на крупной терке.
Морковку и сыр трем на мелкой терке.
Зелень мелко порезать.
Соединить кабачки и морковь добавить соль.
Перемешать.
Оставить настаиваться на 10 минут.
Кабачки отжать.
В кабачки добавляем зелень, чеснок, яйцо и сыр.
Перемешать.
Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем под крышкой, до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) указанных ингредиентов, необходимо знать их состав. Ниже представлены усредненные значения для каждого ингредиента.
Кабачки (500 г):
- Калории: 85 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 17 г
Яйцо (1 шт. примерно 60 г):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Морковь (1 шт. примерно 100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
Сыр (100 г) (например, твердый сыр):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 2 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Растительное масло (например, 1 ст.л. = 15 мл):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Панировочные сухари (2 ст.л. = 20 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 15 г
Теперь объединим данные:
Сумма по всем ингредиентам:
Калории:
- Кабачки: 85
- Яйцо: 70
- Морковь: 41
- Сыр: 350
- Чеснок: 9
- Масло: 120
- Сухари: 80
- Итого: 755 ккал
Белки:
- Кабачки: 5
- Яйцо: 6
- Морковь: 1
- Сыр: 25
- Чеснок: 0.4
- Масло: 0
- Сухари: 2
- Итого: 39.4 г
Жиры:
- Кабачки: 0.5
- Яйцо: 5
- Морковь: 0.2
- Сыр: 30
- Чеснок: 0
- Масло: 14
- Сухари: 1
- Итого: 50.7 г
Углеводы:
- Кабачки: 17
- Яйцо: 1
- Морковь: 10
- Сыр: 2
- Чеснок: 2
- Масло: 0
- Сухари: 15
- Итого: 47 г
Итоговое значение КБЖУ:
- Калории: 755 ккал
- Белки: 39.4 г
- Жиры: 50.7 г
- Углеводы: 47 г
Эти значения являются приблизительными и могут меняться в зависимости от конкретных продуктов и их подготовки.
