Быстрая лжепицца на сковороде

Начинка может быть любой на ваш вкус.

Хлеб порезать кусочками или просто порвать руками.

Смешать яйца, молоко и соль, залить этой смесью хлеб, перемешать, дать постоять.

Тем временем, нарезать всё для начинки, сыр натереть.

Перемешать хлеб ещё раз и выложить массу на разогретую сковороду с растительным маслом разровнять. Сковороду беру диаметром 21 см.

Дать поджариться на умеренном огне с одной стороны (можно накрыть крышкой).

Затем перевернуть основу лопаткой, выложить нарезанные колбасу, помидоры, посыпать специями и сыром.

Накрыть крышкой и подержать на огне до расплавления сыра.

Готовую "пиццу" аккуратно переложить на тарелку.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!