Латте без кофемашины.

Ингредиенты

вода - 150 мл. (или меньше, )
кофе молотый - 1 ст.л. с горкой
молоко - 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления двух порций латте Вам понадобится 1 порция эспрессо. 1 стакан молока переливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Молоко можете использовать растительное, но магазинное.

Не доводите молоко до кипения, где-то до 60 ° будет достаточно.

Это когда горячо, но ещё терпимо.

Переливаем молоко в френч пресс, опускаем пресс, затем поднимаем его и начинаем дёргать его вверх, вниз...

Взбиваем так секунд 10.

Убираем поршень.

Круговыми движениями уберём большие пузыри, затем дополнительно несколько раз постучим.

Переливаем густую пену в нашу заготовку.

Секунд 5 перемешиваем ложкой.

И далее Вы увидите разделение на 3 слоя: молочный, кремовый и кофейный. Приятного и тёплого вечера! :)

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:11500
Понравилось:1
Автор:Сергей Стоян
Создан:18 ноября 2019, 15:24
Каталоги:Кофе Напитки

Дополнительная информация

Начинаем неделю горячих напитков на зиму. Первый на очереди — кофе латте, или кофе с молоком по нашенскому. Приготовим латте в домашних условиях, без кофемашины и всего за 5 минут. С густой и насыщенный пеной и крепким эспрессо в основе (думаю, как сварить кофе вы уже знаете). Кстати, в рецепте можно использовать магазинное растительное молоко, оно содержит стабилизаторы и так же отлично взбивается в густую пену.