Кубики кофейного желе в молоке от azzurro07

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить набухать минут на 40.

Вскипятить воду для кофе,залить гранулы кофе,добавить сахар,размешать и охладить.Или можете сварить кофе по Вашему любимому рецепту.

Набухший желатин "распустить" на небольшом огне или в СВЧ печи.

Ввести желатин в остывший кофе и процедить через мелкое ситечко или марлю сложеную втрое.

Залить получившийся кофейный сироп в форму слоем в 1,5 см. и поставить в холодильник застывать.

Подавать нарезав кубиками и залив холодным молоком.Кубиками желе также можно украшать десерты и торты.