Вход | Регистрация
Шоколадный пирог от Marina Petrushenko
Насладитесь вкусом шоколадного пирога с мукой, сахаром, замороженной вишней и творогом. Рецепт с крупными яйцами, какао и сливочным маслом!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста взбить 3 яйца и сахар, добавить растопленное сливочное масло, муку, какао и разрыхлитель, все перемешать, в конце добавить размороженную вишню.
Для начинки с помощью кухонного комбайна смешать творог, крахмал, 1 яйцо, мак, все перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, положить бумагу для выпечки, выложить половину теста, творожную начинку, сверху оставшееся тесто.
Готовить на режиме «выпечка» 1 час.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность. Вот таблица с примерным содержанием БЖУ и калорий для каждого из ингредиентов:
Мука (240 г)
- Калории: 840 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 168 г
Сахар (170 г)
- Калории: 680 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 170 г
Замороженная вишня (300 г)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 36 г
Куриные яйца (4 шт. ~ 240 г)
- Калории: 360 ккал
- Белки: 32 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 0 г
Разрыхлитель теста (10 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Какао-порошок (40 г)
- Калории: 160 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 28 г
Творог (250 г)
- Калории: 220 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 6 г
Крахмал (10 г)
- Калории: 36 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Сливочное масло (150 г)
- Калории: 1050 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 115 г
- Углеводы: 0 г
Мак (20 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 9 г
Теперь суммируем все значения по каждому макроэлементу:
Калории:
840 + 680 + 150 + 360 + 0 + 160 + 220 + 36 + 1050 + 100 = 3,596 ккал
Белки:
28 + 0 + 2 + 32 + 0 + 12 + 40 + 0 + 1 + 3 = 118 г
Жиры:
2 + 0 + 1 + 28 + 0 + 4 + 10 + 0 + 115 + 7 = 167 г
Углеводы:
168 + 170 + 36 + 0 + 0 + 28 + 6 + 8 + 0 + 9 = 419 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 3596 ккал
- Белки: 118 г
- Жиры: 167 г
- Углеводы: 419 г
Для более точного расчета следует учитывать конкретные значения на упаковках используемых продуктов, так как они могут различаться в зависимости от производителя.
