Вход | Регистрация
Домашний торт с заварным кремом и халвой в мультиварке, простой рецепт к чаю
Приготовьте простой домашний торт с заварным кремом и халвой в мультиварке! Идеальный десерт к чаю с яйцами, мукой, сахаром и сливочным маслом.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
С помощью миксера взбить яйца и сахар, добавить муку и разрыхлитель, готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовить на режиме «выпечка» или «свой рецепт/мультиповар 130 С» 1 час.
Для крема смешать молоко, яйцо, сахар и муку, смесь вылить в чашу мультиварки и уварить на режиме «жарка» 5 минут до густоты манной каши.
Крем переложить в тарелку, добавить измельченную халву и остудить.
В остывший крем вмешать сливочное масло.
Бисквит разрезать на 3-4 коржа, каждый корж при желании пропитать молоком, покрыть кремом.
Я один из коржей измельчила в крошку и посыпала верх и бока торта.
Можно украсить орехами или жаренными семечками.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня предлагаю приготовить нежный домашний тортик с заварным кремом и халвой, сочный и очень вкусный. Эта выпечка разнообразит Ваши десерты и порадует своим вкусом и ароматом. При желании можно добавить рубленные орехи или жаренные семечки. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) по данным ингредиентам, сначала необходимо определить содержание этих веществ в каждом ингредиенте. Далее суммируем значения по всем ингредиентам.
Ингредиенты и их состав
Яйца (5 штук):
- Калории: ~70 ккал на 1 яйцо → 5 × 70 = 350 ккал
- Белки: ~6 г на 1 яйцо → 5 × 6 = 30 г
- Жиры: ~5 г на 1 яйцо → 5 × 5 = 25 г
- Углеводы: ~1 г на 1 яйцо → 5 × 1 = 5 г
Мука (250 г):
- Калории: ~364 ккал на 100 г → 250 г → 250/100 × 364 = 910 ккал
- Белки: ~10 г на 100 г → 250/100 × 10 = 25 г
- Жиры: ~1 г на 100 г → 250/100 × 1 = 2.5 г
- Углеводы: ~76 г на 100 г → 250/100 × 76 = 190 г
Сахар (170 г):
- Калории: ~400 ккал на 100 г → 170 г → 170/100 × 400 = 680 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~100 г на 100 г → 170/100 × 100 = 170 г
Разрыхлитель теста (10 г):
- Калории: ~360 ккал на 100 г → 10 г → 10/100 × 360 = 36 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Крем:
Молоко (300 мл):
- Калории: ~60 ккал на 100 мл → 300 мл → 3 × 60 = 180 ккал
- Белки: ~3.3 г на 100 мл → 3 × 3.3 = 9.9 г
- Жиры: ~3.2 г на 100 мл → 3 × 3.2 = 9.6 г
- Углеводы: ~4.7 г на 100 мл → 3 × 4.7 = 14.1 г
Сливочное масло (50 г):
- Калории: ~720 ккал на 100 г → 50 г → 50/100 × 720 = 360 ккал
- Белки: ~0.5 г на 100 г → 50/100 × 0.5 = 0.25 г
- Жиры: ~80 г на 100 г → 50/100 × 80 = 40 г
- Углеводы: 0 г
Халва (100 г):
- Калории: ~550 ккал на 100 г → 100 г = 550 ккал
- Белки: ~10 г на 100 г → 100 г = 10 г
- Жиры: ~30 г на 100 г → 100 г = 30 г
- Углеводы: ~40 г на 100 г → 100 г = 40 г
Яйцо (1 шт.):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Сахар (50 г):
- Калории: ~400 ккал на 100 г → 50 г → 50/100 × 400 = 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~50 г на 100 г → 50/100 × 100 = 50 г
Мука (30 г):
- Калории: ~364 ккал на 100 г → 30 г → 30/100 × 364 = 109.2 ккал
- Белки: ~10 г на 100 г → 30/100 × 10 = 3 г
- Жиры: ~1 г на 100 г → 30/100 × 1 = 0.3 г
- Углеводы: ~76 г на 100 г → 30/100 × 76 = 22.8 г
Суммарные значения
Теперь мы можем сложить значения по всем ингредиентам.
Калории:
- Яйца (5 шт.): 350 ккал
- Мука (250 г): 910 ккал
- Сахар (170 г): 680 ккал
- Разрыхлитель: 36 ккал
- Молоко (300 мл): 180 ккал
- Масло: 360 ккал
- Халва: 550 ккал
- Яйцо (1 шт.): 70 ккал
- Сахар (50 г): 200 ккал
- Мука (30 г): 109.2 ккал
Общая калорийность: 350 + 910 + 680 + 36 + 180 + 360 + 550 + 70 + 200 + 109.2 = 3146.2 ккал
Белки:
- Яйца (5 шт.): 30 г
- Мука (250 г): 25 г
- Сахар (170 г): 0 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Молоко (300 мл): 9.9 г
- Масло: 0.25 г
- Халва: 10 г
- Яйцо (1 шт.): 6 г
- Сахар (50 г): 0 г
- Мука (30 г): 3 г
Общее количество белков: 30 + 25 + 0 + 0 + 9.9 + 0.25 + 10 + 6 + 0 + 3 = 84.44 г
Жиры:
- Яйца (5 шт.): 25 г
- Мука (250 г): 2.5 г
- Сахар (170 г): 0 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Молоко (300 мл): 9.6 г
- Масло: 40 г
- Халва: 30 г
- Яйцо (1 шт.): 5 г
- Сахар (50 г): 0 г
- Мука (30 г): 0.3 г
Общее количество жиров: 25 + 2.5 + 0 + 0 + 9.6 + 40 + 30 + 5 + 0 + 0.3 = 112.4 г
Углеводы:
- Яйца (5 шт.): 5 г
- Мука (250 г): 190 г
- Сахар (170 г): 170 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Молоко (300 мл): 14.1 г
- Масло: 0 г
- Халва: 40 г
- Яйцо (1 шт.): 1 г
- Сахар (50 г): 50 г
- Мука (30 г): 22.8 г
Общее количество углеводов: 5 + 190 + 170 + 0 + 14.1 + 0 + 40 + 1 + 50 + 22.8 = 452.9 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 3146.2 ккал
- Белки: 84.44 г
- Жиры: 112.4 г
- Углеводы: 452.9 г
Эти значения можно округлить до двух знаков после запятой для удобства:
- Калории: 3146 ккал
- Белки: 84.44 г
- Жиры: 112.4 г
- Углеводы: 452.9 г
