Мороженное махеев 14 февраля

1. Молоко разогреть на медленном огне не доводя до кипения, затем остудить. Яйца, пудру взбить миксером до образования пышной массы, добавляем молоко и ставим на медленный огонь. Непрерывно помешиваем до загустения

2. В полученную смесь добавляем сливки, взбиваем и ставим в холодильник на 30 мин.

3. Загружаем в мороженицу на 25 минут

4. Добавляем любимый джем Махеев по вкусу, очень быстро перемешиваем (чтоб мороженное не налипло на стенки чаши) и заливаем в форму

5. Ставим в морозилку на пару часов. Для украшения я использовала мармеладки ягодки