Соус для макарон на зиму
Приготовьте вкусный соус для макарон на зиму из помидоров, моркови, сладкого и острого перца, яблок, сахара, чеснока и уксуса. Осень в банке!

Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры, морковь, яблоки, острый и сладкий перец режем небольшими кусочками, отправляем в кастрюлю и варим без крышки 2 часа.
По истечении 2 часов, хорошо перемешиваем.
Добавляем к овощной массе сахар, масло, чеснок, соль и уксус и варим еще 15 минут.
На этот раз накрываем крышкой.
Разливаем по баночкам и пастеризуем 10-15 минут.