Дешевый пирог к чаю

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, вливаем растопленное сливочное масло и кефир, перемешать венчиком до однородного состояния.

В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и соединяем сухие ингредиенты с жидкими.

Готовое тесто получается как на оладья.

Форму в которой будете выпекать пирог смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и разровнять.

Сверху по желанию выдавливаем вишневый джем, с помощью шпажки сделать узор.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.

Достаем пирог из формы, нарезаем и подаем к чаю.

Приятного аппетита!!!