Вход | Регистрация
Вкусный рецепт простого куриного супа
Вкусный рецепт простого куриного супа с курицей, картофелем, вермишелью, морковью, репчатым луком и солью. Удовольствие для всей семьи!
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала мы варим бульон: в холодную воду опускаем курицу, солим, снимаем пенку дважды.
Добавляем картошку.
И пока она варится, готовим зажарку: нарезаем лук, натираем на крупной терке морковку и одновременно кладем на разогретую сковороду с парой капель растительного масла, и обжариваем до золотистого цвета лука. Но не добавляем ее в кастрюлю.
А вот вермишель добавляем, когда картофель полностью сварился.
И продолжаем варить до готовности.
И вот мы подошли к самому интересному: берем тарелочку, режем в нее курицу (если Вы использовали не супнабор), добавляем ложечку/две зажарки и уже сверху наливаем готовый суп.
Только так зажарка отдаст все самое лучшее именно в Вашу тарелку ;)
Остатки и супа и зажарки можно прекрасно хранить в холодильнике, а перед следующей подачей подогревать по отдельности.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного набора продуктов, приведем примерные значения для каждого ингредиента. Значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их способов приготовления, но будут достаточно близки к реальным.
1. Курица (филе, 300 г):
- Калории: ~330 ккал
- Белки: ~62 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: 0 г
2. Картофель (2 шт., ~300 г):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~0,3 г
- Углеводы: ~48 г
3. Вермишель (100 г):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~72 г
4. Морковь (1 небольшая, ~70 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~7 г
5. Репчатый лук (1/2 шт., ~50 г):
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~5 г
6. Соль:
Соль не имеет калорий и не влияет на КБЖУ.
Итоговое КБЖУ:
Теперь складываем все значения:
Калории:
330 (курица) + 210 (картофель) + 350 (вермишель) + 30 (морковь) + 20 (лук) = 940 ккал
Белки:
62 (курица) + 4 (картофель) + 12 (вермишель) + 1 (морковь) + 0,5 (лук) = 79,5 г
Жиры:
7 (курица) + 0,3 (картофель) + 2 (вермишель) + 0,1 (морковь) + 0 (лук) = 9,4 г
Углеводы:
0 (курица) + 48 (картофель) + 72 (вермишель) + 7 (морковь) + 5 (лук) = 132 г
Результат:
- Калории: 940 ккал
- Белки: 79,5 г
- Жиры: 9,4 г
- Углеводы: 132 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их способа приготовления, но дают общее представление о КБЖУ.
