Вход | Регистрация
Лепешки на завтрак от Татьяна Рецептова
Вкусные лепешки на завтрак с яйцами, мукой, разрыхлителем и йогуртом, подаются с ананасовым соусом и перцем чили. Идеально для яркого начала дня!
Ингредиенты
- яйца - 4 шт
- мука - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- йогурт - 4 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- ананасовый соус - 8 ч.л.
- перец чили - 1 ч.л.
- соль - 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
К муке добавляем разрыхлитель, соль, 2 ст.л. йогурта и растительное масло - вымешиваем тесто.
Делаем в форме колбаски и делим на 4 части.
Раскатываем в виде овальных лепешек.
Обжариваем до золотистого цвета на сухой раскаленной сковороде с двух сторон.
Яйца варим в "полусмятку".
Сверху лепешки намазываем ананасным соусом.
Яйца аккуратно разрезаем пополам и укладываем их сверху лепешек.
Сверху кладем немного йогурта и мелко порезанного перца чили.
Аппетитный, необычный завтрак готов!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Балуйте себя по утрам - готовьте иногда необычные блюда на завтрак! Яркие, вкусные и бодрящие лепешки - лучшее начало дня!!!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для перечисленных ингредиентов, нужно знать их питательную ценность. Приведу примерные значения для каждого из ингредиентов на основе стандартных данных.
Яйца (4 шт):
- Калории: 280 ккал (70 ккал/шт)
- Белки: 24 г (6 г/шт)
- Жиры: 20 г (5 г/шт)
- Углеводы: 2 г (0,5 г/шт)
Мука (3 ст.л.) (примерно 30 г):
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 22 г
Разрыхлитель (0,5 ч.л.) (примерно 2 г):
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Йогурт (4 ст.л.) (примерно 100 г):
- Калории: 59 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 6 г
Растительное масло (3 ст.л.) (примерно 45 г):
- Калории: 385 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Ананасовый соус (8 ч.л.) (примерно 40 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
Перец чили (1 ч.л.) (примерно 3 г):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль (2 щепотки):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все данные:
Калории:- Яйца: 280- Мука: 110- Разрыхлитель: 2- Йогурт: 59- Масло: 385- Соус: 60- Перец: 6- Соль: 0
Итого по калориям: 280 + 110 + 2 + 59 + 385 + 60 + 6 + 0 = 902 ккал
Белки:- Яйца: 24- Мука: 3- Разрыхлитель: 0- Йогурт: 5- Масло: 0- Соус: 0- Перец: 0- Соль: 0
Итого по белкам: 24 + 3 + 0 + 5 + 0 + 0 + 0 + 0 = 32 г
Жиры:- Яйца: 20- Мука: 0.5- Разрыхлитель: 0- Йогурт: 2- Масло: 45- Соус: 0- Перец: 0- Соль: 0
Итого по жирам: 20 + 0.5 + 0 + 2 + 45 + 0 + 0 + 0 = 67.5 г
Углеводы:- Яйца: 2- Мука: 22- Разрыхлитель: 1- Йогурт: 6- Масло: 0- Соус: 14- Перец: 1- Соль: 0
Итого по углеводам: 2 + 22 + 1 + 6 + 0 + 14 + 1 + 0 = 46 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 902 ккал
- Белки: 32 г
- Жиры: 67.5 г
- Углеводы: 46 г
Эти значения являются примерными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их свойств.
