Тыквенный кекс с изюмом

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, нужно определить их содержание в каждом ингредиенте. Ниже приведены средние значения для каждого продукта, а затем произведем расчет.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Тыквенное пюре (300 г)
   • Калории: 76 ккал (на 100 г ~ 25 ккал)
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 19 г

Общие значения:
Калории: 76 * 3 = 228 ккал
Белки: 1 * 3 = 3 г
Жиры: 0,1 * 3 = 0,3 г
Углеводы: 19 * 3 = 57 г

1. Сахар (250 г)
   • Калории: 400 ккал (на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

Общие значения:
Калории: 400 * 2,5 = 1000 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 100 * 2,5 = 250 г

1. Яйца (3 шт., средний вес 60 г каждое)
   • Калории: 140 ккал (на 100 г ~ 155 ккал)
   • Белки: 12 г (на 100 г ~ 13 г)
   • Жиры: 10 г (на 100 г ~ 11 г)
   • Углеводы: 1 г

Общие значения (по 60 г) для 3-х яиц:
Калории: 140 * 1,8 = 252 ккал
Белки: 12 * 1,8 = 21,6 г
Жиры: 10 * 1,8 = 18 г
Углеводы: 1 * 1,8 = 1,8 г

1. Разрыхлитель (1 ч.л. = 5 г)
   • Калории: ~2 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~1 г

Общие значения:
Калории: 2 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г

1. Растительное масло (250 мл ~ 225 г)
   • Калории: 900 ккал (на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Общие значения:
Калории: 900 * 2,25 = 2025 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г
Углеводы: 0 г

1. Мука (350 г)
   • Калории: 364 ккал (на 100 г)
   • Белки: 10 г (на 100 г)
   • Жиры: 1 г (на 100 г)
   • Углеводы: 76 г (на 100 г)

Общие значения:
Калории: 364 * 3,5 = 1278 ккал
Белки: 10 * 3,5 = 35 г
Жиры: 1 * 3,5 = 3,5 г
Углеводы: 76 * 3,5 = 266 г

1. Изюм (100 г)
   • Калории: 299 ккал (на 100 г)
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 79 г

Общие значения:
Калории: 299 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 79 г

1. Сахарная пудра (15 г)
   • Калории: 60 ккал (на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

Общие значения:
Калории: 60 * 0,15 = 9 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 100 * 0,15 = 15 г

Итоговые значения КБЖУ:

Теперь подведем итоги:

• Калории:

  • Тыквенное пюре: 228
  • Сахар: 1000
  • Яйца: 252
  • Разрыхлитель: 2
  • Растительное масло: 2025
  • Мука: 1278
  • Изюм: 299
  • Сахарная пудра: 9
  • Итого: 228 + 1000 + 252 + 2 + 2025 + 1278 + 299 + 9 = 4093 ккал

• Белки:

  • Тыквенное пюре: 3
  • Сахар: 0
  • Яйца: 21,6
  • Разрыхлитель: 0
  • Растительное масло: 0
  • Мука: 35
  • Изюм: 3
  • Сахарная пудра: 0
  • Итого: 3 + 0 + 21,6 + 0 + 0 + 35 + 3 + 0 = 62,6 г

• Жиры:

  • Тыквенное пюре: 0,3
  • Сахар: 0
  • Яйца: 18
  • Разрыхлитель: 0
  • Растительное масло: 100
  • Мука: 3,5
  • Изюм: 0,5
  • Сахарная пудра: 0
  • Итого: 0,3 + 0 + 18 + 0 + 100 + 3,5 + 0,5 + 0 = 122,3 г

• Углеводы:

  • Тыквенное пюре: 57
  • Сахар: 250
  • Яйца: 1,8
  • Разрыхлитель: 1
  • Растительное масло: 0
  • Мука: 266
  • Изюм: 79
  • Сахарная пудра: 15
  • Итого: 57 + 250 + 1,8 + 1 + 0 + 266 + 79 + 15 = 369,6 г

Итого по всему рецепту:

• Калории: 4093 ккал
• Белки: 62,6 г
• Жиры: 122,3 г
• Углеводы: 369,6 г

Это ориентировочные значения, которые могут меняться в зависимости от конкретных продуктов.