Салат "бычок" от Галина Прилепа

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, необходимо знать их содержание для каждого ингредиента. Я приведу ориентировочные значения для всех указанных продуктов и посчитаю общее количество КБЖУ.

Примерные значения (на 100 г):

1. Филе куриное отварное (100 г):

   • Калории: 165
   • Белки: 31 г
   • Жиры: 3.6 г
   • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (100 г):

   • Калории: 22
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 3.3 г

3. Лук репчатый (100 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 1.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9.3 г

4. Морковь (100 г):

   • Калории: 41
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9.6 г

5. Горошек консервированный (100 г):

   • Калории: 62
   • Белки: 4.2 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 10.5 г

6. Яйца вареные (1 шт. ~ 60 г):

   • Калории: 155
   • Белки: 13 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1.1 г

7. Майонез (100 г):

   • Калории: 680
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 1.1 г

Расчет для каждого ингредиента:

1. Филе куриное (1 шт. ~ 200 г):

   • Калории: 330
   • Белки: 62 г
   • Жиры: 7.2 г
   • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (300 г):

   • Калории: 66
   • Белки: 9 г
   • Жиры: 0.9 г
   • Углеводы: 9.9 г

3. Лук репчатый (1 шт. ~ 150 г):

   • Калории: 60
   • Белки: 1.7 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 13.9 г

4. Морковь (1 шт. ~ 150 г):

   • Калории: 61.5
   • Белки: 1.35 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 14.4 г

5. Горошек консервированный (0.5 банки ~ 150 г):

   • Калории: 93
   • Белки: 6.3 г
   • Жиры: 0.6 г
   • Углеводы: 15.8 г

6. Яйца вареные (4 шт. ~ 240 г):

   • Калории: 372
   • Белки: 39 g
   • Жиры: 22 g
   • Углеводы: 2.6 g

7. Майонез (200 г):

   • Калории: 1360
   • Белки: 1.8 g
   • Жиры: 150 g
   • Углеводы: 2.2 g

Общий КБЖУ:

• Калории: 330 + 66 + 60 + 61.5 + 93 + 372 + 1360 = 2342.5
• Белки: 62 + 9 + 1.7 + 1.35 + 6.3 + 39 + 1.8 = 121.15
• Жиры: 7.2 + 0.9 + 0.2 + 0.3 + 0.6 + 22 + 150 = 181.2
• Углеводы: 0 + 9.9 + 13.9 + 14.4 + 15.8 + 2.6 + 2.2 = 58.8

Итого:

• Калории: ~2343 ккал
• Белки: ~121 г
• Жиры: ~181 г
• Углеводы: ~59 г

Это приблизительные значения, так как точное содержание может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их приготовления.