Вход | Регистрация
Шоколадный брауни с вишней (постный)
Вкусный шоколадный брауни с вишней (постный) из муки, сахара и какао, украшенный измельченным миндалем. Идеальный десерт для всех любителей сладостей!
Ингредиенты
- мука – 300 г
- сахар – 1 ст. (емк. 200 мл.)
- масло растительное рафинированное – 100 мл.
- вода – 250 мл.
- какао – порошок – 35 г
- разрыхлитель для теста – 1 пак. (11 г)
- соль – 0,5 ч.л.
- вишни (консервированная)– 150 г
- измельченный миндаль или грецкие орехи – 30 г
- сахарная пудра – 1 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и соль.
2. Растворяем в воде сахар.
3. К сухой смеси добавляем воду с сахаром и растительное масло.
Замешиваем тесто.
4. В тесто вмешиваем вишни и орехи (у меня миндальные лепестки, можно добавить любые, а можно не добавлять вовсе).
5. Форму выстилаем пергаментом, отправляем в нее тесто и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на 35-40 минут.
6. Даем пирогу остыть и посыпаем сахарной пудрой, потом разрезаем на квадратики.
Всем добра!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку. Получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для предложенного списка ингредиентов, сначала нужно узнать их состав. Вот примерные значения для каждого ингредиента (учитывая, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от брендов и качества продуктов):
Мука (300 г):
- Калории: 1050 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 210 г
Сахар (200 г) (1 ст.):
- Калории: 800 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г
Масло растительное (100 мл):
- Калории: 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Вода (250 мл):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Какао-порошок (35 г):
- Калории: 130 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 15 г
Разрыхлитель (11 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Соль (0,5 ч.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Вишни (150 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
Миндаль или грецкие орехи (30 г):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 6 г
Сахарная пудра (1 ст.л., около 20 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
Теперь, суммируя все значения:
Общие значения:
Калории:
1050 + 800 + 884 + 0 + 130 + 0 + 0 + 60 + 180 + 80 = 3184 ккалБелки:
30 + 0 + 0 + 0 + 10 + 0 + 0 + 1 + 6 + 0 = 47 гЖиры:
3 + 0 + 100 + 0 + 5 + 0 + 0 + 0 + 16 + 0 = 124 гУглеводы:
210 + 200 + 0 + 0 + 15 + 0 + 0 + 15 + 6 + 20 = 466 г
Итого:
- Калории: 3184 ккал
- Белки: 47 г
- Жиры: 124 г
- Углеводы: 466 г
Эти числа могут варьироваться в зависимости от точности измерений и марки продуктов, но это дает общее представление о КБЖУ для предложенного рецепта.
