Картофельная запеканка с грибами от Наталья

Картофель отварить и растолочь.

Остудить и добавить яйцо.

Посолить.

Поперчить.

Грибы обжарить на растительном масле вместе с луком.

Посолить и поперчить.

В форму выложить часть картофеля, затем грибную начинку и сверху выложить оставшиеся картофель.

Положить кусочки сливочного масла и запекать в духовке 25 минут 180•С

Остудить, нарезать порционно и подавать.

Приятного аппетита!