Горячая закуска из сыра в кляре (сырные палочки)

Ингредиенты

сыр твердый – 300 г
молоко – 100 мл.
мука – 100 г
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 250 мл.
сушеная петрушка – 1 ст.л.
панировочные сухари – 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Это блюдо – отличная закуска к холодному пиву.

Готовить ее очень быстро и просто.

Можно поэкспериментировать с разными видами сыра, чтобы выбрать свой любимый вариант для приготовления в кляре.

Сыр лучше использовать квадратной формы.

Отрезать пластину и порезать ее на длинные брусочки.

Панировочные сухари смешаем с сушеной зеленью петрушки и тщательно перемешаем.

Готовим кляр – в миске смешиваем яйцо с солью, добавляем молоко и постепенно вводим муку, в результате должен получиться кляр однородной консистенции.

Берем брусочек сыра, окунаем его в кляр и панируем в сухарях, так панируем весь сыр.

Обжариваем сыр на сковороде со всех сторон до золотистой корочки и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Сырные палочки горячими подаем к столу – отличная закуска, очень нравится гостям и готовится очень быстро.

Горячая закуска из сыра в кляре готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!