Баклажаны пикантные
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны порезать в длину тонкими пластинами (толщиной ок. 1см) и положить в ёмкость с подсоленной водой.
Постелить пергамент на него выложить баклажаны и смазать растительным маслом со специями.
Поставить в духовку на 15 мин.
Подготовим начинку.
Овощи обжарим, добавим рис вареный , зелень и сыр.
Завернем в баклажаны и посыпаем снова сыром и в духовку на 5 мин.