Тыквенный пирог с творогом

Запечённую тыкву перетереть погружным блендером с корицей и ванильным сахаром.

В отдельной миске соединить творог, сахар, сливочное масло комнатной температуры и куриные яйца.

Всё перетереть погружным блендером до однородного состояния.

В творожную смесь всыпать просеянную муку, разрыхлитель теста, крахмал и соль.

Всё хорошо перемешать лопаткой.

В полученную массу добавить перетёртую тыкву и ещё раз перемешать лопаткой, чтобы соединились компоненты.

Переложить массу в застеленную пергаментом форму диаметром 20 сантиметров.

Разровнять поверхность, посыпать семечками тыквы.

Поставить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут.

Время выпечки регулируйте по своей духовке.

Готовому пирогу дать остыть, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!