Шпинатные блинчики с сырным кремом #масленица2021
Узнайте, как приготовить шпинатные блинчики с сырным кремом для #масленица2021! Рецепт включает шпинат, муку, молоко, сыр и пряности. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- тесто:
- шпинат - 1 пучок (100 г)
- мука - 200 г
- молоко - 300 мл.
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло - 3 ст.л.
- сырный крем:
- сыр (твёрдых сортов) - 150 г
- сливки 20% - 400 мл.
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- сливочное масло - 30 г
- соль - 1 щепотка
- мускатный орех - 1 щепотка
- чёрный молотый перец - 1 щепотка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Жарить, варить, начинять.
Пошаговые фото рецепта

















Информация о рецепте
Дополнительная информация
Поздравляю девушек из администрации и всех пользовательниц сайта "Кулинар" с Женским днём 8 МАРТА!🌷🌷🌷 Желаю всем счастья, любви, весенего настроения, цветов и улыбок! Также всех поздравляю с началом Масленичной недели! Желаю напечь много блинов, весело погулять и отметить праздник!
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и полезные зелёные блинчики - со шпинатом. Блинчики я подавала с нежным и вкусным сырно-сливочным кремом. Блюдо можно подать на завтрак или ужин, красиво будет смотреться и на праздничном столе. Для пикантности можно добавить в сырный крем немного чеснока.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанного вами рецепта, сначала найдем значение для каждого ингредиента и затем суммируем их. Вот данные для различных продуктов (примерные значения на 100 г продукта):
Шпинат (100 г):
Калорийность: 23 ккал
Белки: 2.9 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 3.6 гМука (200 г):
Калорийность: 364 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 76 гМолоко (300 мл, 3.2% жирности):
Калорийность: 210 ккал
Белки: 10.5 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 30 гЯйца (2 шт., около 120 г в общей сложности):
Калорийность: 180 ккал
Белки: 12.5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 0.6 гСахар (1 ч.л., около 5 г):
Калорийность: 20 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 гСоль (щепотка):
Не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.Растительное масло (3 ст.л., около 45 г):
Калорийность: 450 ккал
Белки: 0 g
Жиры: 50 g
Углеводы: 0 gСыр (твердых сортов, 150 г):
Калорийность: 400 ккал
Белки: 28 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 0 гСливки 20% (400 мл):
Калорийность: 800 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 80 г
Углеводы: 24 гКукурузный крахмал (3 ст.л., около 30 г):
Калорийность: 100 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 g
Углеводы: 30 гСливочное масло (30 г):
Калорийность: 210 ккал
Белки: 0.5 g
Жиры: 22 g
Углеводы: 0 gСоль (щепотка):
Не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.Мускатный орех (щепотка):
Не заметное количество по КБЖУ.Чёрный молотый перец (щепотка):
Не заметное количество по КБЖУ.
Суммируем все значения:
Калории:
23 + 364 + 210 + 180 + 20 + 0 + 450 + 400 + 800 + 100 + 210 + 0 + 0 + 0 = 1757 ккалБелки:
2.9 + 10 + 10.5 + 12.5 + 0 + 0 + 0 + 28 + 8 + 0 + 0.5 + 0 + 0 + 0 = 72.4 гЖиры:
0.4 + 1 + 8 + 12 + 0 + 0 + 50 + 30 + 80 + 0 + 22 + 0 + 0 + 0 = 203.4 гУглеводы:
3.6 + 76 + 30 + 0.6 + 5 + 0 + 0 + 0 + 24 + 30 + 0 + 0 + 0 + 0 = 145.2 г
Итого по рецепту:
- Калории: 1757 ккал
- Белки: 72.4 г
- Жиры: 203.4 г
- Углеводы: 145.2 г
Этот расчет является приблизительным, так как фактические значения могут варьироваться в зависимости от марки и качества используемых ингредиентов.