Салат-коктейль с креветками и авокадо

Приготовить заправку для салата.

Для этого в майонез выдавить зубчик чеснока, добавить сок лимона и измельченный чили по вкусу.

Размешать и дать настояться.

Нарезать кубиком отварную куриную грудку.

Авокадо нарезать и сбрызнуть соком лимона, чтобы не окислился.

Креветки очистить от панциря, удалить кишечник и обжарить с каждой стороны по 1 минуте.

Для аромата в сковороду к креветкам можно положить зубчик чеснока и веточку розмарина.

Нарезать готовые креветки кусочками.

Мелкие креветки можно оставить так.

Кусочки ананаса, если они крупные, нарезать как остальные ингредиенты.

В вазочки положить листья салата, которые нужно нарвать крупными кусочками.

Выложить несколько ложек салатной нарезки.

Сверху положить заправку, поперчить и подать на стол.