Вход | Регистрация
Салат-коктейль с креветками и авокадо
Узнайте, как приготовить вкусный салат-коктейль с креветками и авокадо! Рецепт включает куриную грудку, ананас, майонез и пряные специи.
Ингредиенты
- куриная грудка(вареная) - 1 шт.
- авокадо - 1 шт.
- ананас консервированный - 100 г
- креветки королевские - 100 г
- майонез - 2 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили
- перец черный
- листья салата
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить заправку для салата.
Для этого в майонез выдавить зубчик чеснока, добавить сок лимона и измельченный чили по вкусу.
Размешать и дать настояться.
Нарезать кубиком отварную куриную грудку.
Авокадо нарезать и сбрызнуть соком лимона, чтобы не окислился.
Креветки очистить от панциря, удалить кишечник и обжарить с каждой стороны по 1 минуте.
Для аромата в сковороду к креветкам можно положить зубчик чеснока и веточку розмарина.
Нарезать готовые креветки кусочками.
Мелкие креветки можно оставить так.
Кусочки ананаса, если они крупные, нарезать как остальные ингредиенты.
В вазочки положить листья салата, которые нужно нарвать крупными кусочками.
Выложить несколько ложек салатной нарезки.
Сверху положить заправку, поперчить и подать на стол.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный, сочный и нежный салат для праздничных застолий! Девочкам понравится.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) предлагаю использовать следующие средние значения питательных веществ для указанных продуктов:
Куриная грудка (вареная) - 1 шт. (~150 г):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3,6 г
- Углеводы: 0 г
Авокадо - 1 шт. (~200 г):
- Калории: 320 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 17 г
Ананас консервированный - 100 г:
- Калории: 50 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 13 г
Креветки королевские - 100 г:
- Калории: 100 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 0 г
Майонез - 2 ст.л. (около 30 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г
Сок лимона - 1 ст.л. (~15 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Чеснок - 1 зубчик (~3 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Перец чили (по желанию) - небольшой (~5 г):
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,4 г
Перец черный - по вкусу (маркетинг незначительный)
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,3 г
Листья салата - по желанию (~50 г):
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории:
- 165 + 320 + 50 + 100 + 200 + 4 + 4 + 2 + 1 + 10 = 856 ккал
- Белки:
- 31 + 4 + 0,5 + 24 + 0,4 + 0,1 + 0,1 + 0 + 1 = 61,1 г
- Жиры:
- 3,6 + 30 + 0 + 1,5 + 22 + 0 + 0 + 0 + 0 = 57,1 г
- Углеводы:
- 0 + 17 + 13 + 0 + 2 + 1 + 1 + 0,4 + 2 = 36,4 г
Общие результаты:
- Калории: 856 ккал
- Белки: 61,1 г
- Жиры: 57,1 г
- Углеводы: 36,4 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса продуктов и их состава.
Вкусный салатик!
Спасибо!😊