Салат-коктейль с креветками от arina_koko

Все ингредиенты нарезаются соломкой и выкладываются слоями:

на дно кладем лист салата Айсберг,

белок вареного вкрутую яйца,

авокадо,

ананас,

креветки сваренные с лаврушечкой и перчиком и политые лимонным соком,

руккола,

помидорчики,

желток потёртый на тёрке,

сыр пармезан потёртый на тёрке,

приготовление соуса:

Мелко порезать маринованный имбирь.

Чеснок пропустить через давилку (3-4 зубчика).

Налить немного ананасового сока.

Выжить 1/4 лимона.

Добавить майонез, кетчуп.

Всё как следует перемешать (консистенция кефира).

Перед подачей на стол салатик полить соусом.