Вход | Регистрация
Ленивый сырный суп
Насладитесь ленивым сырным супом с сыром «Дружба», куриным копченым филе, морковью и картофелем. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!
Ингредиенты
- сыр «дружба» - 2 шт. (180 г)
- куриное копченое филе – 300 г
- морковь – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- масло подсолнечное – 50 мл
- кипяток – 2 л
- соль
- черный перец
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаю мелко лук и тру на терке морковь.
Я обычно готовлю первые блюда в толстостенных кастрюлях, так как не очень люблю мыть посуду и готовлю поджарку сразу в той посуде, где будет вариться сам суп.
Вливаю подсолнечное масло и выкладываю морковь с луком.
Иногда помешивая, готовлю овощи примерно 5-7 минут.
Под крышкой.
Нарезаю некрупно картофель.
Копченую куриную грудку нарезаю на кусочки.
Можно использовать любое мясо.
Но оно должно быть копченым.
Когда овощи размягчились, добавляю картофель и мясо в кастрюлю.
Вливаю кипяток и накрываю кастрюлю крышкой.
Оставляю вариться до полной готовности картофеля.
Когда картофель сварился, добавляю нарезанный на кусочки и замороженный предварительно плавленый сыр.
Постоянно помешиваю, до полного растворения.
Добавляю соль и черный перец.
Перемешиваю.
Как только суп снова закипит, выключаю плиту и накрываю кастрюлю крышкой.
Оставляю так на 10 минут.
Подаю такой суп с зеленью и гренками, которые готовлю сам.
Приятного аппетита.
Кому интересно посмотреть как приготовить быстрый сырный суп, смотрите в видео. СПАСИБО.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) представленных ингредиентов, нужно знать их состав. Приведу данные на 100 г для каждого продукта и общую калорийность для предложенных количеств.
Сыр «Дружба» (180 г):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 1 г
- Итого для 180 г:
- Калории: ( 350 \times 1.8 = 630 ) ккал
- Белки: ( 24 \times 1.8 = 43.2 ) г
- Жиры: ( 28 \times 1.8 = 50.4 ) г
- Углеводы: ( 1 \times 1.8 = 1.8 ) г
Куриное копченое филе (300 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
- Итого для 300 г:
- Калории: ( 250 \times 3 = 750 ) ккал
- Белки: ( 25 \times 3 = 75 ) г
- Жиры: ( 10 \times 3 = 30 ) г
- Углеводы: ( 0 )
Морковь (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 0.1 g
- Углеводы: 10 g
- Итого:
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 10 г
Картофель (2 шт. ~ 300 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 g
- Итого для 300 г:
- Калории: ( 77 \times 3 = 231 ) ккал
- Белки: ( 2 \times 3 = 6 ) г
- Жиры: ( 0.1 \times 3 = 0.3 ) г
- Углеводы: ( 17 \times 3 = 51 ) г
Лук (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 g
- Жиры: 0.1 g
- Углеводы: 9 g
- Итого:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
Масло подсолнечное (50 мл ~ 45 г):
- Калории: 900 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 100 g
- Углеводы: 0 g
- Итого для 50 мл:
- Калории: 405 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все данные:
Калории:
- Сыр: 630 ккал
- Куриное филе: 750 ккал
- Морковь: 41 ккал
- Картофель: 231 ккал
- Лук: 40 ккал
- Масло: 405 ккал
- Итого: 630 + 750 + 41 + 231 + 40 + 405 = 2097 ккал
Белки:
- Сыр: 43.2 г
- Куриное филе: 75 г
- Морковь: 1 г
- Картофель: 6 г
- Лук: 1 г
- Масло: 0 г
- Итого: 43.2 + 75 + 1 + 6 + 1 + 0 = 126.2 г
Жиры:
- Сыр: 50.4 г
- Куриное филе: 30 г
- Морковь: 0.1 г
- Картофель: 0.3 г
- Лук: 0.1 г
- Масло: 50 г
- Итого: 50.4 + 30 + 0.1 + 0.3 + 0.1 + 50 = 130.9 г
Углеводы:
- Сыр: 1.8 г
- Куриное филе: 0 г
- Морковь: 10 г
- Картофель: 51 г
- Лук: 9 г
- Масло: 0 g
- Итого: 1.8 + 0 + 10 + 51 + 9 + 0 = 71.8 г
Итоговые значения КБЖУ:- Калории: 2097 ккал- Белки: 126.2 г- Жиры: 130.9 г- Углеводы: 71.8 г
Если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы или нужны уточнения, дайте знать!
