Закуска "ленивая шуба"
Закуска "ленивая шуба" — простое и вкусное блюдо с майонезом, варёными яйцами, свеклой и сельдью. Добавьте соль, перец и зелень для идеального вкуса!

Пошаговый рецепт приготовления
Отварные яйца аккуратно разрежьте на две части вдоль, отделив желток от белка.
Желток измельчить.
Отварную свеклу натрите на мелкой терке.
Сельдь мелко нарезать.
Смешать сельдь, желтки, свеклу, майонез, соль и растительное масло.
Получившейся смесью фаршировать яйца, посыпать зеленью.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, приведем их средние значения на 100 граммов:
Майонез (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: примерно 220 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 3 г
Яйца варёные (6 шт. ≈ 360 г) (1 яйцо весит примерно 60 г):
- Калории: примерно 155 ккал/100 г → 558 ккал
- Белки: 12,5 г/100 г → 45 г
- Жиры: 11 г/100 г → 40 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 3 г
Свекла варёная (80 г):
- Калории: примерно 40 ккал/100 г → 32 ккал
- Белки: 1,5 г/100 г → 1,2 г
- Жиры: 0,2 г/100 г → 0,16 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 7,2 г
Сельдь филе (60 г):
- Калории: примерно 245 ккал/100 г → 147 ккал
- Белки: 25 г/100 г → 15 г
- Жиры: 15 г/100 г → 9 г
- Углеводы: 0 г/100 г → 0 г
Теперь суммируем все значения:
Калории:- Майонез: 220 ккал (30 г)- Яйца: 558 ккал (360 г)- Свекла: 32 ккал (80 г)- Сельдь: 147 ккал (60 г)
Итого: 220 + 558 + 32 + 147 = 957 ккал
Белки:- Майонез: 1 г- Яйца: 45 г- Свекла: 1,2 г- Сельдь: 15 г
Итого: 1 + 45 + 1,2 + 15 = 62,2 г
Жиры:- Майонез: 24 г- Яйца: 40 г- Свекла: 0,16 г- Сельдь: 9 г
Итого: 24 + 40 + 0,16 + 9 = 73,16 г
Углеводы:- Майонез: 3 г- Яйца: 3 г- Свекла: 7,2 г- Сельдь: 0 г
Итого: 3 + 3 + 7,2 + 0 = 13,2 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 957 ккал
- Белки: 62,2 г
- Жиры: 73,16 г
- Углеводы: 13,2 г
Помните, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.