Торт орео с клубникой без выпечки

Приготовьте торт орео с клубникой без выпечки! В состав входят печенье орео, сливочное масло, творог, белый шоколад, сливки, клубничное пюре и желатин.

Ингредиенты

печенье орео - 140 г
сливочное масло - 30 г
для чизкейка:
творог - 400 г (у меня домашний)
белый шоколад - 200 г
сливки 33% - 150 мл.
клубничное пюре - 200 г
желатин - 15 г
молоко - 80 мл.
печенье орео - 3-4 шт.

Пищевая ценность

Калории: 2.715 ккал

Белки: 82.6 г

Жиры: 175.0 г

Углеводы: 260.2 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

РЕЦЕПТ на торт 16 см.

Для основы для торта нужно печенье орео пробить в крошку, я это делаю при помощи блендера, насадкой ножи.

К крошке добавляем растопленное сливочное масло и еще раз перемешиваем.

Крошку из печенья выкладываем в разъемную форму и плотно выкладываем основу для торта.

Форму с печеньем ставим в холодильник.

Для чизкейка все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Я для чизкейка использую домашний творог пастообразной консистенции.

Настоятельно рекомендую для такого торта использовать именно домашний творог.

Но если нет, тогда магазинный творог протрите через сито.

Желатин заливаем молоком и оставляем для набухания.

Белый шоколад нужно растопить.

Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.

Из нее нужно сделать пюре.

Несколько печенюшек орео нужно пробить в крошку.

В творог добавляем растопленный шоколад и перемешиваем миксером.

Затем добавляем жирные сливки и пюре клубники, перемешиваем.

Желатин нужно распустить, я это делаю в микроволновке, так же можно на паровой бане.

В творожную массу добавляем частями растопленный желатин и перемешиваем до однородной консистенции.

В конце добавляем крошку из печенья, перемешиваем.

Творожная масса для чизкейка готова.

Достаем из холодильника форму с основой и выливаем на ее чизкейк, разравниваем.

Ставим в холодильник до полного застывания.

Торт готов! Украшать можете на свое усмотрение.

У меня крем пломбир и печенье орео.

Получается в меру сладкий торт с легким клубничным вкусом, очень вкусный.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6878
Понравилось:5
Автор:Инна
Создан:31 мая 2021, 11:45
Каталоги:Десерты Торты

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, нам нужно сначала определить значения КБЖУ для каждого ингредиента. Давайте разберем каждый компонент.

Ингредиенты и их КБЖУ:

Печенье Орео (140 г):
- Калории: ~490 ккал (примерно 350 ккал на 100 г)
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~75 г
Сливочное масло (30 г):
- Калории: ~215 ккал (примерно 715 ккал на 100 г)
- Белки: ~0,3 г
- Жиры: ~24 г
- Углеводы: ~0,1 г
Творог (400 г):
- Калории: ~440 ккал (примерно 110 ккал на 100 г)
- Белки: ~52 г
- Жиры: ~18 г
- Углеводы: ~8 г
Белый шоколад (200 г):
- Калории: ~1100 ккал (примерно 550 ккал на 100 г)
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~60 г
- Углеводы: ~130 г
Сливки 33% (150 мл):
- Калории: ~510 ккал (примерно 340 ккал на 100 мл)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~42 г
- Углеводы: ~3 г
Клубничное пюре (200 г) (предположим, что это без добавления сахара):
- Калории: ~80 ккал (примерно 40 ккал на 100 г)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~19 г
Желатин (15 г):
- Калории: ~50 ккал (примерно 333 ккал на 100 г)
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~0 г
Молоко (80 мл):
- Калории: ~50 ккал (примерно 60 ккал на 100 мл)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~4 г
Печенье Орео (3-4 шт.) (предположим 4 шт. ~ 40 г):
- Калории: ~140 ккал (примерно 350 ккал на 100 г)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~6 г
- Углеводы: ~21 г