Вход | Регистрация
Запеченные кабачки с картошкой
Запеченные кабачки с картошкой, помидорами и сыром — вкусное блюдо с чесноком, молоком и итальянскими травами. Идеально для семейного ужина!
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тонкими кружочками, шириной примерно 3-5 мм, нарезаем кабачок и отваренный до готовности очищенный картофель. Тонкими кружочками нарезаем картофель.
2. Измельчаем чеснок, добавляем молоко, сметану, соль по вкусу, итальянские травы, горчицу.
Перемешиваем.
3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
На кружочек кабачка выкладываем картофель, теперь кабачок, картофель, кабачок, накрываем кружочком помидора.
Укладываем в форму "на ребро", продолжаем процесс пока не закончатся подготовленные продукты.
4. Поливаем соусом. Накрываем фольгой.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, смотрите по своей духовке.
6. По истечении времени на мелкой терке натираем сыр, достаем овощи, убираем фольгу, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного гарнира или легкого обеда или ужина запеченные кабачки с картошкой. Сочные и вкусные кабачки в духовке готовятся легко, просто и быстро. Запеченные кабачки с помидорами получаются нежными и сочными. Кабачки с чесноком в духовке полезное блюдо для всей семьи.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, давайте сначала определим нутритивные значения для каждого ингредиента. Я приведу средние значения для каждого из них.
Кабачок (2 шт., ~300 г):
- Калории: 54 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 11 г
Картофель (2 шт., ~300 г):
- Калории: 258 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 59 г
Помидор (1 шт., ~150 г):
- Калории: 27 ккал
- Белки: 1.3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 5.8 г
Молоко (50 мл, 2.5% жирности):
- Калории: 25 ккал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 1.25 г
- Углеводы: 2.4 г
Итальянские травы (½ ч.л.): (не значительное количество, можно не учитывать в общем расчете)
Французская горчица в зернах (1 ч.л., ~5 г):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 0.6 г
Сыр (50 г, например, твердый):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 1 г
Чеснок (3 зубчика, ~9 г):
- Калории: 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 3 г
Сметана (150 г, 20% жирности):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 3.6 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 6 г
Растительное масло (5 мл):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем все значения:
Общая сумма КБЖУ:
Калории:54 + 258 + 27 + 25 + 6 + 200 + 13 + 240 + 45 = 868 ккал
Белки:3 + 6 + 1.3 + 1.6 + 0.3 + 12 + 0.6 + 3.6 + 0 = 29.5 г
Жиры:0.6 + 0.4 + 0.3 + 1.25 + 0.3 + 16 + 0.1 + 15 + 5 = 39.95 г
Углеводы:11 + 59 + 5.8 + 2.4 + 0.6 + 1 + 3 + 6 = 89.8 г
Результаты:
- Калории: 868 ккал
- Белки: 29.5 г
- Жиры: 39.95 г
- Углеводы: 89.8 г
Это ориентировочные значения, которые могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.
Неплохо. доступно. Попробуем
Благодарю!
Картофель до полуготовности отваривать👆!!!