Запеченная в рукаве сливочная кукуруза
Запеченная в рукаве сливочная кукуруза с початками, мягким маслом, базиликом, копченой паприкой, цедрой лимона и солью – идеальное блюдо для гурманов!

Ингредиенты
- 2 початка молодой кукурузы
- 50 г мягкого сливочного масла
- несколько листочков базилика
- ½ ч.л. копченой паприки
- цедра лимона
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Каждый початок сначала разделить на несколько частей, затем каждую часть разрезать по желанию на четвертинки или половинки.
Сливочное масло смешать с нарубленной зеленью базилика, натертой цедрой лимона, копченой паприкой и солью.
Полученным маслом смазать кусочки кукурузы.
Подготовленную кукурузу поместить в рукав до запекания, влить 2-3 ст.л. воды, завязать рукав, уложить на противень, в рукаве сделать небольшое отверстие, чтобы выходил пар.
Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 20 минут.
Очень вкусно и ароматно как горячая, так и холодная.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) данного блюда, давайте рассмотрим каждый ингредиент:
Початки кукурузы (2 початка):
- Примерно 100 г кукурузы (в сыром виде) содержит около 86 калорий, 3 г белков, 1 г жиров и 19 г углеводов. Если взять 2 початка, это примерно 200 г:
- Калории: 172 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 38 г
Мягкое сливочное масло (50 г):
- В 100 г масла содержание: 748 ккал, 0,5 г белков, 82 г жиров, 0 г углеводов.
- Для 50 г:
- Калории: 374 ккал
- Белки: 0,25 г
- Жиры: 41 г
- Углеводы: 0 г
Базилик (несколько листочков):
- Калорийность базилика очень низкая. На 100 г – около 23 ккал, но в малом количестве почти не влияет на итоговые цифры. Оценим примерно 5 ккал.
Копченая паприка (½ ч.л.):
- Это около 1.5 г. Калорий примерно 3-5 ккал.
Цедра лимона:
- Калорийность также незначительна. Оценим на уровне 1-2 ккал.
Соль:
- Не содержит калорий.
Теперь складываем все:
Итоги:
- Калории: 172 (кукуруза) + 374 (масло) + 5 (базилик) + 5 (паприка) + 2 (цедра) = 558 ккал
- Белки: 6 (кукуруза) + 0,25 (масло) = 6,25 г
- Жиры: 2 (кукуруза) + 41 (масло) = 43 г
- Углеводы: 38 (кукуруза) + 0 (масло) = 38 г
Полное КБЖУ:
- Калории: 558 ккал
- Белки: 6,25 г
- Жиры: 43 г
- Углеводы: 38 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их качества.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


