Вход | Регистрация
Печенье с голубикой
Насладитесь печеньем с голубикой: мягким, с нежным сливочным маслом, сахаром и ванилью. Подарите себе вкусное лакомство с натуральными ингредиентами!
Ингредиенты
- мягкое сливочное масло 82% - 100 г
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- мука - +/-320 г
- разрыхлитель р 10 г
- соль - 1/3 ч.л.
- голубика - 200 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца, соль и сахар взбить миксером до светлой пышной массы.
Добавить мягкое сливочное масло и ванильный сахар, перемешать до однородности.
В муку добавить разрыхлитель, перемешать.
Частями просеять муку и замесить тесто лопаткой.
Тесто не должно быть слишком жидкое или слишком плотное, оно должно держать форму.
Добавить ягоды в тесто, перемешать.
С помощью ложки или руками сформировать круглое печенье, выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов 20-25 минут, до румяного цвета.
Готовность печенья можно проверить деревянной палочкой, она должна выходить сухой без остатков сырого теста.
Готовое печенье по желанию посыпать сахарной пудрой.
7 Печенье с голубикой к чаю готово!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и содержания белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, необходимо определить КБЖУ каждого ингредиента и затем сложить их.
1. Рассмотрим каждый ингредиент:
Мягкое сливочное масло (82%) - 100 г:
- Калории: 745 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 82 г
- Углеводы: 0.1 г
Сахар - 100 г:
- Калории: 387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л. (примерно 5 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Яйцо (среднее) - 3 шт. (около 150 г):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Мука (пшеничная) - 320 г:
- Калории: 1136 ккал
- Белки: 32 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 224 г
Разрыхлитель - 10 г:
- Калории: 5 ккал (очень малое значение)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль - 1/3 ч.л. (примерно 2 г):
- Калории: 0 ккал (не влияет на общую калорийность)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Голубика - 200 г:
- Калории: 114 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 29 г
2. Сложим все значения вместе:
Калории:
- Масло: 745
- Сахар: 387
- Ванильный сахар: 20
- Яйцо: 210
- Мука: 1136
- Разрыхлитель: 5
- Голубика: 114
Итого: 745 + 387 + 20 + 210 + 1136 + 5 + 114 = 1617 ккал
Белки:
- Масло: 0.6
- Сахар: 0
- Ванильный сахар: 0
- Яйцо: 18
- Мука: 32
- Разрыхлитель: 0
- Голубика: 1
Итого: 0.6 + 0 + 0 + 18 + 32 + 0 + 1 = 51.6 г
Жиры:
- Масло: 82
- Сахар: 0
- Ванильный сахар: 0
- Яйцо: 15
- Мука: 3
- Разрыхлитель: 0
- Голубика: 0.3
Итого: 82 + 0 + 0 + 15 + 3 + 0 + 0.3 = 100.3 г
Углеводы:
- Масло: 0.1
- Сахар: 100
- Ванильный сахар: 5
- Яйцо: 1
- Мука: 224
- Разрыхлитель: 1
- Голубика: 29
Итого: 0.1 + 100 + 5 + 1 + 224 + 1 + 29 = 360.1 г
3. Результаты (КБЖУ)
- Калории: 1617 ккал
- Белки: 51.6 г
- Жиры: 100.3 г
- Углеводы: 360.1 г
Эти данные предполагают, что все указанные ингредиенты используются в полном объеме. Рассмотрите возможность внесения изменений в рецепт или порцию для достижения желаемого результата.
