Творожное печенье "гусиные лапки" к чаю, выпечка из творога

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) всех ингредиентов, используем средние значения:

1. Творог (400 г):

   • Калории: 98 ккал на 100 г → 392 ккал на 400 г
   • Белки: 11 г на 100 г → 44 г на 400 г
   • Жиры: 4 г на 100 г → 16 г на 400 г
   • Углеводы: 3 г на 100 г → 12 г на 400 г

2. Сливочное масло (200 г):

   • Калории: 720 ккал на 100 г → 1440 ккал на 200 г
   • Белки: 0.5 г на 100 г → 1 г на 200 г
   • Жиры: 80 г на 100 г → 160 г на 200 г
   • Углеводы: 0.1 г на 100 г → 0.2 г на 200 г

3. Мука (350 г):

   • Калории: 364 ккал на 100 г → 1279 ккал на 350 г
   • Белки: 10 г на 100 г → 35 г на 350 г
   • Жиры: 1 г на 100 г → 3.5 г на 350 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г → 266 г на 350 г

4. Сахар (2 столовые ложки, приблизительно 30 г):

   • Калории: 400 ккал на 100 г → 120 ккал на 30 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г на 100 г → 30 г на 30 г

Теперь суммируем все значения:

• Общие калории:

  • Творог: 392 ккал
  • Масло: 1440 ккал
  • Мука: 1279 ккал
  • Сахар: 120 ккал
  • Итого: 392 + 1440 + 1279 + 120 = 3231 ккал

• Общие белки:

  • Творог: 44 г
  • Масло: 1 г
  • Мука: 35 г
  • Сахар: 0 г
  • Итого: 44 + 1 + 35 + 0 = 80 г

• Общие жиры:

  • Творог: 16 г
  • Масло: 160 г
  • Мука: 3.5 г
  • Сахар: 0 г
  • Итого: 16 + 160 + 3.5 + 0 = 179.5 г

• Общие углеводы:

  • Творог: 12 г
  • Масло: 0.2 г
  • Мука: 266 г
  • Сахар: 30 г
  • Итого: 12 + 0.2 + 266 + 30 = 308.2 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 3231 ккал
• Белки: 80 г
• Жиры: 179.5 г
• Углеводы: 308.2 г

Если у вас возникли дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться!