Тушеный картофель с грибами и ребрышками

Ингредиенты

свиные ребрышки - 500 г
картофель - 800 г
грибы - 150 г
лук - 1 шт. (крупный)
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
приправа карри - 1 ч.л.
соль, черный молотый перец
зеленый лук - для подачи 3-4 пера

Пошаговый рецепт приготовления

Ребрышки нужно разделить поштучно.

Обжарить их на растительном масле до румяного цвета с каждой стороны.

Отдельно обжарить крупно порезанный лук, а как только он начнет зарумяниваться, добавить грибы.

Обжариваем лук и грибы 5 минут и возвращаем в сковороду ребрышки.

Солим, перчим добавляем карри и всыпаем крупно порезанный картофель.

Добавляем воду вровень с содержимым сковороды и накрываем крышкой. Тушим 40-45 минут.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:3398
Понравилось:1
Автор:Светлана Аниканова
Создан:27 января 2022, 19:56
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня предлагаю вам рецепт по-домашнему простого горячего блюда из картофеля, грибов и мяса (у меня ребрышки). Такой вариант подойдет для семейного обеда или ужина. Все готовится без особых усилий, без возни и затрат времени на приготовление, от хозяйки потребуется только все закинуть в сковороду и поставить на огонь) Простое, но вкусное блюдо из самых обычных продуктов.