Вход | Регистрация
Вяленая курочка
Ингредиенты
- филе куриное ~ 800 г
- соевый соус - 35-40 мл.
- паприка - 1 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
- соль - 1+1/2 ч.л. без горки
- черный молотый перец ~ 3/4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Духовка с конвекцией 50 градусов.
Готовим 4-8 часов (зависит от толщины мяса и наличия конвекции).
Обязательно контролируйте первый раз готовки, ранее 3,5 часов смысла смотреть нет (если температура в духовке точная). После, смотрите т.к. влажность/сухость мяса по вкусу.
p.s.
Если конвекции нет, может потребоваться чуть больше времени.
