Икра из кабачков с кетчупом "махеевъ"#махеевъ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, приведем данные по каждому продукту. Значения будут усредненными, так как они могут варьироваться в зависимости от сорта и размера продуктов.

1. Кабачки молодые (3 шт.)

• Средний вес 1 кабачка: примерно 200 г (итого 600 г)
• Калорийность: 16 ккал на 100 г
• КБЖУ:
  • К: 96 ккал
  • Б: 3 г
  • Ж: 0 г
  • У: 18 г

2. Морковь молодая (2 шт.)

• Средний вес 1 моркови: примерно 100 г (итого 200 г)
• Калорийность: 41 ккал на 100 г
• КБЖУ:
  • К: 82 ккал
  • Б: 2 г
  • Ж: 0 г
  • У: 19 г

3. Лук репчатый (2 шт.)

• Средний вес 1 луковицы: примерно 100 г (итого 200 г)
• Калорийность: 40 ккал на 100 г
• КБЖУ:
  • К: 80 ккал
  • Б: 2 г
  • Ж: 0 г
  • У: 18 г

4. Кетчуп "Махеевъ" томатный без добавления сахара и крахмала (4 ст.л.)

• 1 ст.л. (примерно 15 г) содержит около 20 ккал
• Итог: 4 ст.л. = 60 ккал
• КБЖУ:
  • К: 60 ккал
  • Б: 0 г
  • Ж: 0 г
  • У: 14 г

5. Растительное масло (100 мл)

• Калорийность: 900 ккал на 100 мл
• КБЖУ:
  • К: 900 ккал
  • Б: 0 г
  • Ж: 100 г
  • У: 0 г

6. Соль, сахар, свежемолотый черный перец

• Соль и перец не содержат калорий.
• Сахар (если использовать): 1 ч.л. (около 5 г) = 20 ккал (если учитывать).

Подсчет общего КБЖУ

Теперь сложим все значения:

• Калории:
  • Кабачки: 96 ккал
  • Морковь: 82 ккал
  • Лук: 80 ккал
  • Кетчуп: 60 ккал
  • Масло: 900 ккал
  • Сахар: 0 (при отсутствии)

Итого: 1218 ккал

• Белки:
  • Кабачки: 3 г
  • Морковь: 2 г
  • Лук: 2 г
  • Кетчуп: 0 г
  • Масло: 0 г
  • Сахар: 0 г

Итого: 7 г

• Жиры:
  • Кабачки: 0 г
  • Морковь: 0 г
  • Лук: 0 г
  • Кетчуп: 0 г
  • Масло: 100 г
  • Сахар: 0 г

Итого: 100 г

• Углеводы:
  • Кабачки: 18 г
  • Морковь: 19 г
  • Лук: 18 г
  • Кетчуп: 14 г
  • Масло: 0 г
  • Сахар: 0 г

Итого: 69 г

Общий итог:

• Калории: 1218 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 100 г
• Углеводы: 69 г

Если вы добавите сахар, нужно будет прибавить 20 ккал к общим калориям и 5 г к углеводам.