Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ

Закуска из перца с кетчупом "Махеевъ": сладкий перец, кинза, чеснок и томатный кетчуп создают неповторимый вкус. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Фото к рецепту: Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 661.0 ккал**
Белки: 6.2 г**
Жиры: 43.0 г**
Углеводы: 68.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 1
1. Сладкий перец вымыть. Аккуратно вырезать плодоножку и с помощью чайной ложки и маленького острого ножа удалить семена и перегородки.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 2
2. Перец бланшировать 1 - 2 мин в кипящей подсоленной воде.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 3
3. Вынуть перец из воды, выложить на сито отверстиями вниз, чтобы стекла вода.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 4
4. Для начинки кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 5
5. Чеснок очистить, мелко нарезать.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 6
6. Соединить кинзу и чеснок, перемешать, немного посолить и поперчить.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 7
7. Остывший перец начинить чесноком и зеленью.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 8
8. Соединить кипячёную воду и кетчуп "Махеевъ" "Томатный", перемешать.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 9
9. В томатный соус добавить по вкусу сахар, соль, перец молотый, перемешать.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 10
10. В сковороде разогреть растительное масло, прогреть. Выложить томатный соус в сковороду.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 11
11. В соус выложить начинённый перец. Тушить на среднем огне с одной стороны 5 минут.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 12
12. Перевернуть перец на другую сторону, потушить ещё 5 минут и выключить огонь. Закуску остудить и поставить в холодильник для охлаждения.
Закуска из перца с кетчупом "махеевъ" #махеевъ: шаг 13
13. Подать закуску из перца с кетчупом "Махеевъ" к столу. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:2946
  • Понравилось:1
  • Создан:14 августа 2022, 20:22
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Вкусная ароматная закуска из сладкого перца с начинкой из кинзы и чеснока в кисло-сладком томатном соусе с кетчупом "Махеевъ". Готовится очень быстро. Перед употреблением лучше охладить в холодильнике. Время охлаждения не учитывается во времени приготовления.

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного вами рецепта, нам нужно рассмотреть каждый ингредиент отдельно и посчитать их калорийность и содержание питательных веществ. Ниже приведены средние значения для указанных продуктов.

  1. Сладкий перец (6 шт.) - приблизительно 300 г (50 г на 1 перец)

    • Калории: ~90 ккал (30 ккал на 100 г)
    • Белки: ~3 г
    • Жиры: ~0,5 г
    • Углеводы: ~20 г
  2. Кинза (1 пучок) - примерно 50 г

    • Калории: ~10 ккал
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~2 г
  3. Чеснок (5 зубчиков) - примерно 15 г (3 г на зубчик)

    • Калории: ~20 ккал
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~5 г
  4. Кетчуп "Махеевъ" (150 мл) - примерно 150 г

    • Калории: ~120 ккал (80 ккал на 100 г)
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0,5 г
    • Углеводы: ~30 г
  5. Растительное масло (3 ст.л.) - примерно 45 мл

    • Калории: ~375 ккал (800 ккал на 100 мл)
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~42 г
    • Углеводы: ~0 г
  6. Вода (125 мл) - 0 ккал

  7. Сахар (2 ч.л.) - примерно 10 г

    • Калории: ~40 ккал (400 ккал на 100 г)
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~10 г
  8. Соль (2 щепотки) - 0 ккал

  9. Свежемолотый черный перец (2 щепотки) - менее 1 г

    • Калории: ~6 ккал
    • Белки: ~0,2 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~1 г

Теперь всё это можем суммировать:

Общие значения:

  • Калории: 90 + 10 + 20 + 120 + 375 + 0 + 40 + 0 + 6 = 661 ккал
  • Белки: 3 + 1 + 1 + 1 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.2 = 6.2 г
  • Жиры: 0.5 + 0 + 0 + 0.5 + 42 + 0 + 0 + 0 + 0 = 43 г
  • Углеводы: 20 + 2 + 5 + 30 + 0 + 0 + 10 + 0 + 1 = 68 г

Итоговое КБЖУ:

  • Калории: 661 ккал
  • Белки: 6.2 г
  • Жиры: 43 г
  • Углеводы: 68 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и бренда продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Алевтина
15.08.2022 19:40
Ответить

Очень апетитная закуска!

Тамара
15.08.2022 20:38
Ответить

Спасибо, Алевтина!😍Да, получилось вкусно. Вчера готовила, поставила в холодильник, сегодня пробовали, муж оценил.😊

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0477
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru