Вход | Регистрация
Салат любимчик застолья
Попробуйте наш салат любимчик застолья с пекинской капустой, копченой курицей, яйцами, твердым сыром, апельсином, чесноком и майонезом. Вкусно и оригинально!
Ингредиенты
- пекинская капуста - 400 г
- курица копченая - 300 г
- яйца - 4 шт.
- сыр твердый - 150 г
- апельсин - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 250 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Пекинскую капусту нарезаю мелко и переношу в глубокую миску, добавляю измельченный чеснок, солю, добавляю 3 ст.л. майонеза, перемешиваю.
Копченую курицу нарезаю мелко, добавляю 1 ст. л. майонеза, перемешиваю.
Вареные яйца натираю на крупной терке, добавляю майонез, перемешиваю.
Сыр натираю на крупной терке, добавляю майонез, перемешиваю.
Два средних апельсина очищаю от кожуры, нарезаю небольшими кусочками.
Салат собираю в разъемной форме (диаметр 17 см.):
1‑й слой, пекинская капуста, хорошо разравниваю.
2‑й слой, курица.
3‑й слой, яйца.
4‑й слой, сыр.
5‑й слой, кусочки апельсина.
Отправляю салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Затем снимаю кольцо и подаю на стол.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для предложенных продуктов, потребуется определить содержание каждого из этих макроэлементов в указанных порциях. Давайте приведем примерные значения для каждого продукта.
1. Пекинская капуста (400 г)
- Калории: 100 ккал (примерно 25 ккал на 100 г)
- Белки: 5 г (1,25 г на 100 г)
- Жиры: 1 г (0,25 г на 100 г)
- Углеводы: 20 г (5 г на 100 г)
2. Курица копченая (300 г)
- Калории: 660 ккал (примерно 220 ккал на 100 г)
- Белки: 60 г (20 г на 100 г)
- Жиры: 45 г (15 г на 100 г)
- Углеводы: 0 г
3. Яйца (4 шт., примерно 240 г)
- Калории: 336 ккал (примерно 84 ккал на 1 яйцо)
- Белки: 28 г (7 г на 1 яйцо)
- Жиры: 24 г (6 г на 1 яйцо)
- Углеводы: 2 г (0,5 г на 1 яйцо)
4. Сыр твердый (150 г)
- Калории: 450 ккал (примерно 300 ккал на 100 г)
- Белки: 37,5 г (25 г на 100 г)
- Жиры: 37,5 г (25 г на 100 г)
- Углеводы: 0 г
5. Апельсин (2 шт., примерно 300 г)
- Калории: 120 ккал (примерно 60 ккал на 100 г)
- Белки: 3 г (примерно 1 г на 100 г)
- Жиры: 0,5 г (0,2 г на 100 г)
- Углеводы: 30 г (10 г на 100 г)
6. Чеснок (2 зубчика, примерно 10 г)
- Калории: 15 ккал (примерно 150 ккал на 100 г)
- Белки: 0,5 г (5 г на 100 г)
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г (30 г на 100 г)
7. Майонез (250 г)
- Калории: 1,500 ккал (примерно 600 ккал на 100 г)
- Белки: 3 г (1 г на 100 г)
- Жиры: 165 г (60 г на 100 г)
- Углеводы: 15 г (6 г на 100 г)
Суммируем все данные:
Калории:
- Пекинская капуста: 100
- Курица копченая: 660
- Яйца: 336
- Сыр: 450
- Апельсин: 120
- Чеснок: 15
- Майонез: 1500
Итого калорий: 100 + 660 + 336 + 450 + 120 + 15 + 1500 = 2881 ккал
Белки:
- Пекинская капуста: 5
- Курица копченая: 60
- Яйца: 28
- Сыр: 37,5
- Апельсин: 3
- Чеснок: 0,5
- Майонез: 3
Итого белков: 5 + 60 + 28 + 37.5 + 3 + 0.5 + 3 = 137 г
Жиры:
- Пекинская капуста: 1
- Курица копченая: 45
- Яйца: 24
- Сыр: 37.5
- Апельсин: 0.5
- Чеснок: 0
- Майонез: 165
Итого жиров: 1 + 45 + 24 + 37.5 + 0.5 + 0 + 165 = 273 г
Углеводы:
- Пекинская капуста: 20
- Курица копченая: 0
- Яйца: 2
- Сыр: 0
- Апельсин: 30
- Чеснок: 3
- Майонез: 15
Итого углеводов: 20 + 0 + 2 + 0 + 30 + 3 + 15 = 70 г
Общие результаты КБЖУ:
- Калории: 2881 ккал
- Белки: 137 г
- Жиры: 273 г
- Углеводы: 70 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава и способа приготовления всех ингредиентов.
