Курица в яблоках с "зернистой" горчицей "махеевъ"

1. Подготовим продукты.

2. Сначала приготовим маринад для курочки. В миску выкладываем мед , добавляем соевый соус, черный молотый перец и "Зернистую" горчицу ТМ "Махеевъ".

3. Хорошо перемешиваем смесь. Маринад готов.

4. Куриные окорочка выкладываем в глубокую миску. (Я предварительно сняла кожу с окорочков ). Добавляем приготовленный маринад. Перемешиваем. Накрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 1 час.

5. Пока маринуются окорочка, нарезаем лук и чеснок.

6. Через 1 час вынимаем миску с окорочками из холодильника. На огонь ставим глубокую толстостенную сковороду. Хорошо разогреваем. Наливаем растительное масло . Выкладываем куриные окорочка. Обжариваем 5 минут с одной стороны.

7. Затем переворачиваем окорочка и обжариваем 5 минут с другой стороны. Затем убираем окорочка в отдельную миску.

8. Выкладываем в сковороду нарезанный лук и чеснок.

9. Обжариваем овощи в течении 5 минут.

10. Возвращаем в сковороду обжаренные окорочка.

11. Добавляем в сковороду оставшийся маринад, чистую кипяченую воду и соль. Доводим содержимое сковороды до кипения. Затем убавляем огонь до среднего значения . Закрываем сковороду крышкой и готовим блюдо в течении 30 минут.

12. В процессе приготовления перевернуть окорочка 1 раз для равномерного приготовления.

13. Яблоки нарезаем на ломтики.

14. Снимаем крышку сковороды и выкладываем в сковороду нарезанные яблоки. Затем накрываем сковороду крышкой . Готовим блюдо еще 10 минут.

15. Через 10 минут убираем сковороду с огня. Блюдо готово.

16. Выкладываем курицу на тарелки. Добавляем зелень.

17. Подаем блюдо. Приятного аппетита!