Конопляные блины с льняными семечками"полезный перекус" #масленица

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, нам нужно определить содержание этих веществ в каждом ингредиенте. Приведем расчет для каждого компонента:

1. Молоко (300 мл)

• Калории: ~ 60-70 ккал на 100 мл (если брать 3,5% жирности) = 180-210 ккал
• Белки: ~ 3 г на 100 мл = 9 г
• Жиры: ~ 3.5 г на 100 мл = 10.5 г
• Углеводы: ~ 5 г на 100 мл = 15 г

2. Яйцо (1 шт.)

• Калории: ~ 70 ккал
• Белки: ~ 6 г
• Жиры: ~ 5 г
• Углеводы: ~ 1 г

3. Соль

• Калории: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

4. Сахар (1,5 ч.л. ≈ 6 г)

• Калории: ~ 24 ккал (4 ккал на грамм)
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 6 г

5. Мука пшеничная (1/2 ст. ≈ 60 г)

• Калории: ~ 220 ккал
• Белки: ~ 8 г
• Жиры: ~ 1 г
• Углеводы: ~ 45 г

6. Мука конопляная (1/3 ст. ≈ 40 г)

• Калории: ~ 140 ккал
• Белки: ~ 15 г
• Жиры: ~ 5 г
• Углеводы: ~ 10 г

7. Семена льна (1 горсть ≈ 20 г)

• Калории: ~ 100 ккл
• Белки: ~ 3 г
• Жиры: ~ 8 г
• Углеводы: ~ 6 г

8. Растительное масло (для обжарки, около 10 г)

• Калории: ~ 90 ккал (9 ккал на грамм)
• Белки: 0 г
• Жиры: ~ 10 г
• Углеводы: 0 г

Общие данные (подсчитываем КБЖУ):

Теперь сложим все данные:

Калории:

• Молоко: 195 ккал (среднее значение)
• Яйцо: 70 ккал
• Сахар: 24 ккал
• Мука пшеничная: 220 ккал
• Мука конопляная: 140 ккал
• Семена льна: 100 ккал
• Растительное масло: 90 ккал
• Итого: 195 + 70 + 24 + 220 + 140 + 100 + 90 = 899 ккал

Белки:

• Молоко: 9 г
• Яйцо: 6 г
• Сахар: 0 г
• Мука пшеничная: 8 г
• Мука конопляная: 15 г
• Семена льна: 3 г
• Растительное масло: 0 г
• Итого: 9 + 6 + 0 + 8 + 15 + 3 + 0 = 41 г

Жиры:

• Молоко: 10.5 г
• Яйцо: 5 г
• Сахар: 0 г
• Мука пшеничная: 1 г
• Мука конопляная: 5 г
• Семена льна: 8 г
• Растительное масло: 10 г
• Итого: 10.5 + 5 + 0 + 1 + 5 + 8 + 10 = 39.5 г

Углеводы:

• Молоко: 15 г
• Яйцо: 1 г
• Сахар: 6 г
• Мука пшеничная: 45 г
• Мука конопляная: 10 г
• Семена льна: 6 г
• Растительное масло: 0 г
• Итого: 15 + 1 + 6 + 45 + 10 + 6 + 0 = 83 г

Итоговое КБЖУ для всего блюда:

• Калории: ~ 899 ккал
• Белки: ~ 41 г
• Жиры: ~ 39.5 г
• Углеводы: ~ 83 г

Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от точности мер и конкретных продуктов.