Суп с опятами "азиатский"

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, мы проанализируем каждый ингредиент и его количество.

Ингредиенты и их КБЖУ

1. Опята замороженные (300 г):

   • Калории: 104 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 14 г

2. Овощной бульон (800 мл):

   • Калории: 40 ккал (зависит от марки, но обычно овощной бульон малокалориен)
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 8 г

3. Чеснок (1 головка, примерно 30 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

4. Зеленый лук (50 г):

   • Калории: 16 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г

5. Оливковое масло (3 ст.л., примерно 45 мл):

   • Калории: 398 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 44 г
   • Углеводы: 0 г

6. Лапша удон (75 г):

   • Калории: 105 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 21 г

7. Соевый соус (2 ст.л., примерно 30 мл):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

Общие значения КБЖУ

Теперь складываем все значения:

Калории:

104 (опята) + 40 (бульон) + 40 (чеснок) + 16 (зеленый лук) + 398 (масло) + 105 (лапша) + 20 (соевый соус) = 713 ккал

Белки:

12 (опята) + 2 (бульон) + 2 (чеснок) + 1 (зеленый лук) + 0 (масло) + 4 (лапша) + 2 (соевый соус) = 23 г

Жиры:

1 (опята) + 0 (бульон) + 0 (чеснок) + 0 (зеленый лук) + 44 (масло) + 1 (лапша) + 0 (соевый соус) = 46 г

Углеводы:

14 (опята) + 8 (бульон) + 9 (чеснок) + 4 (зеленый лук) + 0 (масло) + 21 (лапша) + 2 (соевый соус) = 58 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 713 ккал
• Белки: 23 г
• Жиры: 46 г
• Углеводы: 58 г

Это общее значение КБЖУ для всего блюда. На порцию значения будут зависеть от того, на сколько порций вы разделите это блюдо.