Суп-пюре из чечевицы от HellyF
Приготовьте суп-пюре из чечевицы с луком и морковью. Вам потребуется литр воды, растительное масло для жарки и любимые приправы. Полезный и вкусный рецепт!

Пошаговый рецепт приготовления
Пассируем лук с морковью, добавляем чечевицу, заливаем кипятком и варим минут 20 до готовности.
Измельчаем блендером.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данного рецепта нужно учесть каждую из трех составляющих, а также растительное масло. Приведу расчет для указанных ингредиентов:
1. Чечевица (200 г):
- Калории: 200 г чечевицы содержит приблизительно 680 ккал.
- Белки: около 50 г.
- Жиры: около 2 г.
- Углеводы: около 110 г.
2. Лук (1 шт., средний вес примерно 100 г):
- Калории: примерно 40 ккал.
- Белки: около 1 г.
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: примерно 9 г.
3. Морковь (1 шт., средний вес примерно 100 г):
- Калории: примерно 41 ккал.
- Белки: около 1 г.
- Жиры: 0 g.
- Углеводы: примерно 10 g.
4. Растительное масло (например, 1 ст. ложка, ~15 г):
- Калории: примерно 135 ккал. (в зависимости от типа масла)
- Белки: 0 g.
- Жиры: около 15 g.
- Углеводы: 0 g.
Суммируем все данные:
Калорийность:
- Чечевица: 680 ккал
- Лук: 40 ккал
- Морковь: 41 ккал
- Масло: 135 ккал
Итог:
680 + 40 + 41 + 135 = 896 ккал
Белки:
- Чечевица: 50 г
- Лук: 1 г
- Морковь: 1 г
- Масло: 0 g
Итог:
50 + 1 + 1 + 0 = 52 г
Жиры:
- Чечевица: 2 г
- Лук: 0 g
- Морковь: 0 g
- Масло: 15 g
Итог:
2 + 0 + 0 + 15 = 17 г
Углеводы:
- Чечевица: 110 г
- Лук: 9 g
- Морковь: 10 g
- Масло: 0 g
Итог:
110 + 9 + 10 + 0 = 129 г
Результат:
На 1 литр вашего блюда:
- Калории: 896 ккал
- Белки: 52 г
- Жиры: 17 г
- Углеводы: 129 г
Это общее количество КБЖУ для вашего рецепта. Не забудьте делить на количество порций, если вы будете его использовать для расчетов на несколько человек!