Плов с курицей

Все продукты подготовить, помыть почистить, нарезать.

Обжарить курицу на растительном масле, переложить временно в тарелку, в этой же сковородке обжарить лук и морковь, отправить обратно куриное мясо.

Добавить все специи, перемешать.

Хорошо промыть рис, выложить сверху на мясо с овощами, равномерно распределить, залить кипятком на 1 сантиметр выше.

Сделать самый маленький огонь и варить 20 минут не перемешивая.

Затем отключить газ и дать настояться ещё минут 20, только после этого открыть крышку и перемешать.

Плов готов!