Рецепт сметанно-чесночного соуса для пиццы

Очистите чеснок от шелухи и мелко порубите его ножом или пропустите через пресс.

Если вы предпочитаете менее выраженный чесночный вкус, можно немного уменьшить количество чеснока.

В небольшой миске смешайте сметану с оливковым маслом.

Это придаст соусу легкую структуру и приятный аромат.

Добавьте в смесь измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.

Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Мелко нарежьте свежую зелень и добавьте её в соус.

Зелень добавит соусу свежий вкус и яркий цвет.

Нанесите готовый соус на тесто для пиццы перед добавлением остальных ингредиентов.

Соус можно использовать как самостоятельную основу или сочетать с томатным соусом.

Если вы готовите соус заранее, храните его в холодильнике в герметичной емкости.

Соус сохраняет свои свойства в течение нескольких дней.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или цедры.

Экспериментируйте с различными видами зелени, чтобы найти идеальный баланс вкуса.

Если вам нужен более густой соус, можно добавить немного тертого сыра пармезан.

Этот сметанно-чесночный соус станет отличным дополнением к вашей домашней пицце, придав ей уникальный и аппетитный вкус!