Арахисовый соус для курицы

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки или отбивные.

Если используете целую грудку, разрежьте её вдоль на тонкие пластинки.

Посолите и поперчите мясо по вкусу.

Приготовление соуса:

В небольшой миске смешайте арахисовое масло, соевый соус, мед, сок лимона, мелко нарезанный чеснок и имбирь.

Добавьте немного красного перца для остроты (если любите).

Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.

Обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4–5 минут с каждой стороны).

Можно также запечь курицу в духовке при температуре 180°C около 20 минут.

После обжарки добавьте приготовленный арахисовый соус к курице прямо на сковороде.

Перемешивайте всё вместе, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.

Прогрейте еще пару минут, чтобы ароматы объединились.

Подавайте готовое блюдо горячим.

Соус отлично сочетается с рисом, овощами или свежим салатом.

Этот простой домашний рецепт позволяет быстро приготовить вкусную курочку с насыщенным вкусом.