Вход | Регистрация
Рецепт заправки для салата из капусты
Ингредиенты
- оливковое масло — основа любого хорошего соуса
- уксус (яблочный или винный) — придает кислинку
- сахар или мед — для легкой сладости
- лаймовый сок — альтернатива уксусу для свежести
- чеснок — пикантность и аромат
- черный перец
- соль
- свежая зелень (например, петрушка, укроп)
- помидоры черри (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус (или лаймовый сок), сахар/мед, соль и черный перец до однородности.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и свежую зелень.
Тщательно перемешайте.
Если хотите сделать соус более жидким, добавьте немного воды или растительного масла.
Попробуйте заправку и отрегулируйте вкус по своему усмотрению.
Полейте этой заправкой свежий салат из капусты и аккуратно перемешайте.
По желанию можете добавить помидоры черри или другие овощи для разнообразия вкусов.
Подавайте сразу после приготовления или дайте настояться несколько минут перед подачей.
Этот соус отлично подойдет не только для капустного салата, но и для любых овощных блюд.
Его можно использовать как основу для более сложных заправок, добавляя различные ингредиенты, такие как курица, мясо или фрукты.
