Вход | Регистрация
Помидоры в собственном соку от Бывалый
Ингредиенты
- 5 кг. помидор,
- 100 г зелени укропа,
- корень хрена,
- листья черной смородины и хрена,
- острый красный молотый перец и стручковый,
- ```````````````````````
- состав рассола:
- на 5л дробленных помидоров - 250-350 г соли, зависит от вкуса, можно положить и больше.
Пошаговый рецепт приготовления
помидоры нарезать на половины и уложить по банкам к ним положить укроп листья хрена и смородины.
Для рассола снять с помидоров кожицу и пропустить через мясорубку (если помидоры слишком мясистые можно разбавить кипяченной водой), добавить молотый перец, соль, измельчонные корень хрена и стручковый перец. Поставить на огонь и кипятить минуты 2.
Залить помидоры кипящим рассолом, через суток 2-3 помидоры готовы.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
ludmila
Ответить18.02.2008 03:06
К помидорам - всегда с большим уважением
Бывалый
Ответить18.02.2008 03:14
Добавляйте коменты охото узнать кто что думает. Может что нибудь добавите к рецепту свое.
ludmila
Ответить18.02.2008 03:20
Я бы сахарочку добавила, люблю чуть сладковатые помидоры, а стручковый перец убрала бы (желудок не позволяет), но это мое личное мнение. А уксус вы совсем не добавляете?
el608
Ответить18.02.2008 03:23
Мне тоже про уксус интересно узнать.5
Бывалый
Ответить18.02.2008 03:29
Укус, нет не добавляю, но можете попробовать
Бывалый
Ответить18.02.2008 03:31
Примерно столовую ложку 6% уксуса
nir
Ответить18.02.2008 22:25
Отлично!555 !Заберу!Б/УКСУСА!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Блюда без сковороды: разнообразие вкусных рецептов для вашего столаБлюда без приготовления: 10 простых и вкусных рецептовВегетарианские блюда в духовке: легко, вкусно и полезноВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
