"молочная рыбка"

Ингредиенты

рыба (у меня хек) - 3 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
морковь - 3 шт.
молоко - 2 ст.
масло растительное - 1 ст.
немного зелени (можно использовать кинзу, петрушку, зеленый лук)
приправы для рыбы

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы и оставить мариноваться.

Пока рыба маринуется, порезать лук и натереть на терке морковь.

Взять посуду, в которой будите готовить и выложить на дно часть лука, на него морковь, а сверху уложить кусочки рыбы, затем вновь лук и морковку. Так послойно выкложить всю рыбу.

Затем все заливаем молоком с растительным маслом. Рыба должна быть до краев покрыта жидкостью. Сверху можно еще слегка посолить, чтобы морковь не была пресной и посыпать зеленью.

Накрыть крышкой и поставить на огонь. Как закипит, снять крышку и поставить в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7279
Понравилось:40
Автор:пуся
Создан:25 мая 2008, 21:59
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Подборки рецептов

Не пробовала,не могу представить,для меня это новинка.Сложно представить 3 хека,а какие по весу? Хек хеку рознь.К тому - же 2стакана молока и 1 стакан растительного масла,я хочу уточнить пропорции,а пото можно будет делать

nir

26.05.2008 03:24

Ответить

В молоке очень вкусно и нежно!5

26.05.2008 03:35

Вкусненько5++++

26.05.2008 14:11

Спасибо всем!

26.05.2008 14:16

Тамара, что касается молока с маслом, то тут просто нужно соблюдать пропорцию один к двум, чтобы рыба покрылась до верху (как на фото). Если это соблюдать, то размер рыбки не важен.

26.05.2008 17:53

Рыбка...ням-ням...5!

27.05.2008 18:22

Чудесный рецептик! Рыбка получается нежнейшая!