Вход | Регистрация
Кекс "зебра" от lerik
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с 1 ст. сахара до состояния мусса.
Жирные сливки взбить с 0,5 ст. сахара.
Соединить взбитые сливки и яйца, взбитые с сахаром. Взбить еще раз до однородной массы.
Добавить муку и рыхлитель. На медленной скорости взбить тесто.
Половину теста переложить в другую миску и добавить какао. Аккуратно взбить на медленной скорости до полного растворения какао.
Смазать форму для выпечки маслом. Тесто выкладывать в центр формы, столовой ложкой чередуя светлое и темное.
Выпекать при 180°С около часа или немного дольше (зависит от духовки).
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пеку Зебру уже лет 20, но совершенно по другому рецепту со сметаной и маслом. В этот раз изменила рецепт, т.к. в холодильнике «зависли» сливки для взбивания, и у них заканчивался срок годности. Решила использовать сливки вместо сметаны и масла. Пирог получился гораздо нежнее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
