Хамса в шубке

1)Лук почистить,порезать мелко и замариновать в уксусе с водой.

2)Картофель и морковь отварить,почистить и натереть на крупной терке.

3)Хамсу почистить порезать,оставить несколько штук для оформления.

4)Лук отлить от уксуса и хорошо отжать.

5)На блюдо или порционные тарелки выкладывать слоями треугольной формы:1)картофель(+майонез)2)лук3)хамса(+майонез)4)зеленый горошек(+майонез)5)морковь(+майонез).Украсит кусочками хамсы.