Вход | Регистрация
Простой, но изысканный салат из халлуми
Ингредиенты
- сыр халлуми
- лук зеленый
- салатные листья
- огурец свежий
- кедровые орешки
- соус
- 3 зубчика чеснока
- киндза (кориандр) свежая четверть пучка
- ст.л. меда
- ч.л. уксуса из белого вина
- ч.л. сладкой горчицы
- ч.л. соуса чили сладкого
- сок четверти лимона
- 4 ложки подсолнечного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Салат, огурец, зеленый лук мелко нарезать и смешать.
Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке.
В процессоре смешать все ингредиенты для соуса, Смешать с овощами.
Отдельно обжарить нарезанный сыр халлуми. Положить теплым на салат, посыпать орешками и подать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это к лету. Сейчас время Оливье. Но когда вам будет жарко и тяжелая пища будет застревать колом в горле, вспомните про этот салат. Халлуми - сыр родом с Кипра. У меня был с ним рецепт и в комментах обсуждалось кто он и что он. Подумав, можно предложить в качестве замены в этом салате Фету или рокфор (конечно, не жарить!). Или на худой конец. Куриное мясо на гриле. Соус делала на глаз и на свой вкус, так что пропорции приблизительные.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sigma002
Ответить14.02.2009 22:13
Как интересно!555
рафаэлла
Ответить14.02.2009 22:15
вкусно и витамины!
mari2020
Ответить14.02.2009 22:20
Мой любимый сыр. Люблю его в любых салатах. И соус для салата отличный.5!!!!!
80985090831
Ответить14.02.2009 22:35
55!!!
katechka
Ответить14.02.2009 22:59
интересно. посмотрю, чтоэто за сыр такойинтереный. Вам 5
ozzi
Ответить14.02.2009 23:40
вкусный салат! 555
slava-k
Ответить14.02.2009 23:54
Этот салат особенно хорош,если листья салата хотя бы за 1 час до приготовления промыть,хорошенько стряхнуть воду и держать в холодильнике в закрытой посуде.А потом порвать хрустящие салатные листья крупными кусками и на них уложить все остальные ингредиенты.Получается потрясающе вкусный и освежающий салат.5++
irina-kolyshkova
Ответить15.02.2009 01:58
МММММММММММММ.ПРЕЛЕСТЬ!!!555555555555555555555555
liliana68
Ответить15.02.2009 02:08
Класс! 5!
cus-pus
Ответить15.02.2009 23:24
Салатик класс ! Обязательно попробую. 5
