Салат-торт из крекера.

Салат выкладываем слоями на большую тарелку или блюдо.

1-ый слой: крекеры;

2-ой слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (2 желтка отложить на украшения);

3-ий слой: крекеры;

4-ый слой: консервированная рыба, размятая вилкой и смешанная с майонезом;

5-ый слой: мелко нарезанный зеленый лук;

6-ой слой: крекеры;

7-ой слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс. Смешать с майонезом;

8-ой слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Украсить по желанию. Дать постоять салату 2 часа при комнатной тем-ре и 1 час в холодильнике. Но лучше, чтоб салат постоял ночь.